हिंदू परंपरा के अनुसार रवा / सूजी के शीरा का अपना एक महत्व है। जब भी
सत्य नारायण आदि कोई भी पूजा होती हैं तो रवा के शीरा का प्रसाद बनाया जाता
हैं। रवा का शीरा खाने में भी बहुत टेस्टी लगता हैं। चलिए देखते है, रवा / सूजी के शीरा
की हिंदी रेसिपी...
विधि:
1) कढ़ाई में घी डालना घी गर्म होने के बाद रवा (गरा) डालना।
2) हल्का गुलाबी रंग आने तक धीमे आंच पर सेकना।
3) फिर उसमें दूध डालना,शक्कर डालना।
4) शक्कर अच्छे से पिघलने के बाद इलाइची पाउडर, काजू , बादाम, पिस्ता, किसमिस,केसर डालना।
जब भी समय कम हो और मीठा खाने का मन हो तो आप सुजी / रवा का शीरा आसानी से बना सकते हैं। यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे सूजी का हलवा भी कहते हैं।
अवश्य पढ़े :- १] बाबुल हिंदी कविता
२] केला वडा हिंदी रेसिपी
३] पति के जन्मदिन पर बनाई हिंदी कविता
रवा / सूजी का शीरा हिंदी रेसिपी
Rawa / Suji Sheera Recipe in Hindi
सामग्री:
रवा - एक कटोरी
दूध - आधा लिटर
शक्कर - एक कटोरी
घी - 2 टेबल स्पून
इलायची पाउडर - 2 पिंच
केशर, बादाम, काजू, पिस्ता की पतली कतरे , किसमिस - स्वादानुसार
रवा - एक कटोरी
दूध - आधा लिटर
शक्कर - एक कटोरी
घी - 2 टेबल स्पून
इलायची पाउडर - 2 पिंच
केशर, बादाम, काजू, पिस्ता की पतली कतरे , किसमिस - स्वादानुसार
विधि:
1) कढ़ाई में घी डालना घी गर्म होने के बाद रवा (गरा) डालना।
2) हल्का गुलाबी रंग आने तक धीमे आंच पर सेकना।
3) फिर उसमें दूध डालना,शक्कर डालना।
4) शक्कर अच्छे से पिघलने के बाद इलाइची पाउडर, काजू , बादाम, पिस्ता, किसमिस,केसर डालना।
जब भी समय कम हो और मीठा खाने का मन हो तो आप सुजी / रवा का शीरा आसानी से बना सकते हैं। यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे सूजी का हलवा भी कहते हैं।
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२] केला वडा हिंदी रेसिपी
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