कच्चे केले की सूखी सब्जी हिंदी रेसिपी Kachche Kele ki Sukhi Sabji Hindi Receipe

कच्चा केला आलू का बहोत अच्छा विकल्प है। कच्चे केले के पराठे, बड़े, सब्जी आदि हम बहोत ही साताकारी बना सकते है। जिनके कंदमूल के त्याग है, उनके लिए यह अच्छा ऑप्शन है। इससे हम तामसी आहार से भी बच जाएंगे और केला सेहत  के लिए भी फायदेमंद है।

 कच्चे केले की सूखी सब्जी हिंदी रेसिपी

Kachche Kele ki Sukhi Sabji Hindi Receipe 

सामग्री / Ingredient :-

कच्चे केले                    - 4

तेल                             - 1 टेबल स्पून

पिसी हुई हरी मिर्च          - 2 टी स्पून(स्वादानुसार)
हल्दी                           - 1/2 टी स्पून
कड़ी पत्ता                    - 5-6 पत्तियां
नमक                          - स्वादानुसार
शक्कर                         - 1/4 टी स्पून 
निम्बू का रस (ऐच्छिक)    -1/4 टी स्पून
हरा धनिया                    - 1 टेबल स्पून
तड़के के लिए                - तेल, राई, जीरा, हींग

विधि /How to make Sukha Kela Sabji :-

1) कच्चे केले को 2 सीटियां लेकर कुकर में उबाल लें फिर छिलके निकालकर टुकड़े करे। 

2) कढ़ाई में तेल डालकर राई, जीरा, हींग, हरी मिर्च, हल्दी डालें। 

3) फिर केले के टुकड़े डालकर नमक, शक्कर, निम्बू का रस डालें। अंत में हरा धनिया डालें।

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