जैन रवा उत्तप्पा हिंदी रेसिपी Jain Rawa Uttappa Recipe in Hindi

उत्तपा सुनते ही बच्चों के मुंह में पानी आ जाता है। क्योंकि रोज वही सब्जी फुलका खाने से वह ऊब जाते हैं। उन्हें कुछ अलग खाने का मन होता है। उत्तपा मैं वेजिटेबल्स भी होते हैं, इसलिए उनके लिए यह एक हेल्दी फूड है। आप उन्हें ब्रेकफास्ट में या फिर टिफिन में भी दे सकते हैं। तो चलिए जानते हैं, जैन उत्तपा की हिंदी रेसिपी...

जैन रवा उत्तप्पा हिंदी रेसिपी

Jain Rawa Uttappa Recipe in Hindi

सामग्री :

बारीक रवा                      - 2 कटोरी
छाछ                              - 2 कटोरी
पीसी हुई हरी मिर्च          - 1 टेबल स्पून स्वादानुसार
जीरा                       -1 टी स्पून

नमक                           - स्वादानुसार
शक्कर                           - आधा टी स्पून
टमाटर के टुकडे              - आधा कटोरी
शिमला मिर्च के टुकड़े      - आधा कटोरी
लौकी का किस                - आधा कटोरी
पत्ताकोबी का किस          - आधा कटोरी
ककडी का किस              - आधा कटोरी

विधी:

1) रवा साफ करके छाछ और पानी में भिगो दें ।

2) 3-4 घंटे धूप में रखें या रवा उत्तप्पा के घोल को धूप में नहीं रखा तो भी चलेगा।

3) फिर उसमें हरी मिर्च , नमक, जीरा , सभी सब्जीयाँ डालें।

4) नॉन स्टिक पैन पर घी लगाकर दोनों साइड से फ्राय करें ।

सुझाव:

1) टमाटर, शिमला मिर्च के टुकडे नॉन स्टिक पैन पर जब घोल डालेंगे तब भी डाल सकते हैं।

2) रवा उत्तप्पा का घोल बनाने के बाद तुरंत भी उत्तप्पा बनाया तो भी चलेगा।

उत्तपा एवरग्रीन है। आप कभी भी इसे बना सकते हैं। मेहमान आने के बाद भी अगर आप उत्तपा बनाए तो सब राजी राजी खा लेते हैं। आशा है , आपको यह जैन रवा उत्तपा की रेसिपी बहुत पसंद लगी होगी।

अवश्य पढ़े :-
   १ ] जैन तपस्या पर हिंदी स्पीच
   २ ] जैन हिंदी नाटिका जीव की आत्मकथा
   ३ ] महिला संगीत संध्या पर बनाई हिंदी एंकरिंग